這次算是二訪了，小博一樣和太太前來商業午餐，因為天氣冷特別想要吃火鍋，因此來到永和區的「肉出微笑」。在這附近這家餐廳主打火鍋，菜單上有各式各樣的肉品、海鮮、蔬菜，你可以挑選搭配自己喜歡的火鍋、肉量、餐點。我們點了招牌的「五福拼盤鍋」和「經典梅花豬」，兩道餐點都很美味，因此有了這篇文章的紀錄。
這次偷懶是使用手機拍攝。簡單說明跟紀錄給大家知道，首先是配料區，基本上該有的調味酌料都有，我個人吃得很簡單，因此沒有很高的要求。但對於沙茶醬這件事情，是很講究的，好的沙茶醬吃起來不容易口渴。
對於火鍋店的冰淇淋，這也是吃火鍋時很重要的環節。肉出微笑的冰淇淋是泰國明果頂級冰淇淋，特別是他的乳香味道真的很濃很香醇，我個人喜愛巧克力風味。
飲料機台就比較普通，該有的都有，小孩喜歡的冰沙，以及檸檬紅茶等，以及咖啡機，可以在吃完餐點後放鬆喝一個下午茶。
首先登場的是菜盤，高麗菜、妹仔菜、金針菇、水蓮、南瓜、以及玉米。對於蔬菜分量來說是足夠且充分的。
這是「經典梅花豬」的肉盤，也是我們很常吃的餐點，梅花豬肉質軟嫩，搭配店家特製的醬料，鹹甜適中，非常好吃。肉量在點選餐點時有區分小鳥胃4oz(318元)、剛剛好7oz(420元)、以及愛吃肉10oz(500元)，我們喜歡搭配不同的海鮮、以及一個肉盤一起分享著吃。
這是火鍋預熱預備備，先把菜盤丟下去煮湯，一些比較難熟的可以放下去熬湯底。
噹，這就是涮好的肉片，滑嫩多汁，就是喜歡這種為肥帶瘦適中的，不然單純瘦肉容易吃起來材材的。
「五福拼盤鍋」裡有五種不同種類的海鮮，包括多利魚*3、小卷*2、干貝*1、蛤蠣*5、九孔鮑*1，海鮮的口感鮮嫩多汁。一樣鮮蔬菜下鍋涮煮，再放入海鮮，滋味非常豐富。
幫所有餐點拍個大合照，基本上我們會盡可能的海鮮和肉片分開料理，這樣可以讓湯底比較不會油，且可以吃到肉質本身的味道。
總和說明，五福拼盤鍋：海鮮種類豐富，口感鮮嫩多汁。經典梅花豬：肉質軟嫩，油花漂亮多層次非常好吃。搭配蔬菜和火鍋料：新鮮美味，新鮮時蔬。如果您喜歡吃火鍋，推薦您可以到「肉出微笑」試試看，相信您一定會喜歡，永和區火鍋可以選擇的一家優質火鍋店。
