饗醬燒烤 是中和區板南路上很有名的燒烤店家，提供友善舒適的燒烤環境，是一間很不錯的日式燒肉吃到飽餐廳。有多種價位的吃到飽套餐，包含超值品、精緻品、頂級品和奢華品，可滿足不同消費者的需求。
餐價位分為超值品499元、豪華品659元、極品899元、奢華品1499元，多種價位可以選擇。由於我們第一次來，因此先選擇659的方案進行，今天來的人數為三大一小。
喜歡餐點中關於調味料配料的部分，韓式泡菜、蔥花、以及洋蔥的配料超級好吃，搭配著烤肉一起吃真的很美味。
餐點可以區分成有豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、烤物、熟食、甜點，各種部位的肉品通通都有，如牛小排、低脂牛、牛五花、豬五花等。
這裡的煙味不重，是使用爐火式的烤肉方式，沒有木炭的煙味，縱使當天午餐有開5-8桌，約20人，煙味的感覺依然很低，走出店門後聞聞自己的衣服最清楚。
這是店方推薦的蝦蝦和干貝(新嫩大干貝)，果然小孩們都很愛吃，真的鮮甜好滋味，一個接著一個入口。但是火侯的掌控這就要看功夫了，因為它不大，放在爐心容易焦黑掉，放邊邊又太慢熟。
考雞丁的部分大家也很愛吃，小博喜歡白肉的程度高於紅肉，因此對於這樣有醃過的雞肉特別愛。
周邊的配料也很完整，如烤肉必吃的甜不辣、以及米血糕等，這裡通通都完備，隨時點選等候。由於每12分鐘才能點餐一次，每次點選12樣，因此大家要掌握時間和烤肉的速度喔。
為所有的餐點拍一個簡單的合照，這次的聚餐是臨時動議，因此我簡單用手機拍照給大家看，這裡的燈光還算充足，因此拍照時可以清楚的顯示。
這畫面是不是滿滿的香味，我們可以調控像瓦斯爐一樣的開關去調整火侯。唯一比較難掌控的就是肉品的油脂會低落到爐火中，會瞬間冒起小火。
也有錫箔紙包覆的烤肉餐點，如絲瓜蛤蠣，金針菇等，可以放在邊邊讓它慢慢地熟，中心就專心考著想要吃的肉品。
培根豬系列的肉品，豐厚的油脂鮮甜，由於這算是醃製過的產品，因此會比較高的鹹度，會建議配著白飯一起吃。
剛剛提到的金針菇、以及馬鈴薯奶油，都可以放在爐子的一旁等它慢慢滾、慢慢燒烤完畢，最後再吃即可。
這次有壽星才贈送的甜品，香甜可口。個人很喜歡他們家的飲料、冰品，可惜這次我都忙著烤肉給小孩子吃，無暇去探探所有的地方，後續二訪時會把更詳細的資料補充給大家。
你看看顧著拍就容易讓肉肉有微微焦黑的情況，我們會把這一層黑黑的部分刮除掉才吃，你們哩? 有人是說這樣才更好吃，這個就見仁見智了。
有機會真的要衝一下1499的方案，可以吃到美國無骨牛小排、澳洲M9和牛、西班牙伊比利豬、天使紅蝦、生食級干貝等多種高級食材，回來整理資料時看到部落客們推薦，這是下一次去可以參考的方案選擇。
