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饗醬燒烤【中和店】中和烤肉美食店家推薦



饗醬燒烤 是中和區板南路上很有名的燒烤店家,提供友善舒適的燒烤環境,是一間很不錯的日式燒肉吃到飽餐廳。有多種價位的吃到飽套餐,包含超值品、精緻品、頂級品和奢華品,可滿足不同消費者的需求。

饗醬燒烤【中和店】中和烤肉美食店家推薦 寵物友善餐廳
餐價位分為超值品499元、豪華品659元、極品899元、奢華品1499元,多種價位可以選擇。由於我們第一次來,因此先選擇659的方案進行,今天來的人數為三大一小。
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喜歡餐點中關於調味料配料的部分,韓式泡菜、蔥花、以及洋蔥的配料超級好吃,搭配著烤肉一起吃真的很美味。
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餐點可以區分成有豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、烤物、熟食、甜點,各種部位的肉品通通都有,如牛小排、低脂牛、牛五花、豬五花等。
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這裡的煙味不重,是使用爐火式的烤肉方式,沒有木炭的煙味,縱使當天午餐有開5-8桌,約20人,煙味的感覺依然很低,走出店門後聞聞自己的衣服最清楚。
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這是店方推薦的蝦蝦和干貝(新嫩大干貝),果然小孩們都很愛吃,真的鮮甜好滋味,一個接著一個入口。但是火侯的掌控這就要看功夫了,因為它不大,放在爐心容易焦黑掉,放邊邊又太慢熟。
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考雞丁的部分大家也很愛吃,小博喜歡白肉的程度高於紅肉,因此對於這樣有醃過的雞肉特別愛。
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周邊的配料也很完整,如烤肉必吃的甜不辣、以及米血糕等,這裡通通都完備,隨時點選等候。由於每12分鐘才能點餐一次,每次點選12樣,因此大家要掌握時間和烤肉的速度喔。
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為所有的餐點拍一個簡單的合照,這次的聚餐是臨時動議,因此我簡單用手機拍照給大家看,這裡的燈光還算充足,因此拍照時可以清楚的顯示。
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這畫面是不是滿滿的香味,我們可以調控像瓦斯爐一樣的開關去調整火侯。唯一比較難掌控的就是肉品的油脂會低落到爐火中,會瞬間冒起小火。
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也有錫箔紙包覆的烤肉餐點,如絲瓜蛤蠣,金針菇等,可以放在邊邊讓它慢慢地熟,中心就專心考著想要吃的肉品。
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培根豬系列的肉品,豐厚的油脂鮮甜,由於這算是醃製過的產品,因此會比較高的鹹度,會建議配著白飯一起吃。
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剛剛提到的金針菇、以及馬鈴薯奶油,都可以放在爐子的一旁等它慢慢滾、慢慢燒烤完畢,最後再吃即可。
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這次有壽星才贈送的甜品,香甜可口。個人很喜歡他們家的飲料、冰品,可惜這次我都忙著烤肉給小孩子吃,無暇去探探所有的地方,後續二訪時會把更詳細的資料補充給大家。
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你看看顧著拍就容易讓肉肉有微微焦黑的情況,我們會把這一層黑黑的部分刮除掉才吃,你們哩? 有人是說這樣才更好吃,這個就見仁見智了。
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有機會真的要衝一下1499的方案,可以吃到美國無骨牛小排、澳洲M9和牛、西班牙伊比利豬、天使紅蝦、生食級干貝等多種高級食材,回來整理資料時看到部落客們推薦,這是下一次去可以參考的方案選擇。