朱記餡餅粥店 的炒飯被很多人拿來跟鼎泰豐的炒飯相比，但是各有所好，以北方麵食來說是大家很愛的一家餐館，豐富多樣的北方美食聞名，今天小博先簡單簡單、匆匆的介紹他們的招牌餐點：排骨炒飯、鮮蝦混沌湯，以及多款美味的小菜。
餐點的部分共可以分成五大類，分別是麵點、以及粥品類，其中最讓大家稱讚的是牛肉餡餅、以及豬肉餡餅。哈，可是你今天都看不到。因為，今天我們只有兩個人，是來品嘗炒飯和混沌湯。再來還有炒飯類也是讓大家很稱讚的地方。第三個是單品類如燙青菜、炒手等。
乾麵類如炒麵、拌麵，湯麵類就是一般大家可以看到的牛肉麵、混沌麵等。最後是湯品類，我們點選了鮮蝦混沌湯。
我們挑選了三道小菜，分別是花椰菜、海帶、涼拌豆皮絲。其中小博特愛十字花科的花椰菜，因為相當的爽脆可口，海帶絲香甜爽口是開胃不可缺的小菜之一。
補充足夠的蔬菜纖維，我們一定要來一道燙空心菜，這個應該沒有特別好說的事情，真要說就是調味調得剛剛好，是一口接著一口的節奏。
被色香味俱佳的樣子吸引住了。一碟金黃鬆軟的排骨肉與香氣四溢的炒飯完美搭配在一起，肉質鮮嫩多汁，搭配著粒粒分明的米飯。
湯底清澈透亮，飄散著鮮蝦的香氣。湯中的混沌裡包著鮮嫩多汁的鮮蝦，每一口都充滿了濃郁的肉香、以及鮮蝦口感。
「朱記餡餅粥店」被大家記住的原因應該是道地的麵食口感，濃濃的北方風味，我個人很愛很愛炒飯，粒粒分明的口感，帶著油香、排骨香，是不會讓人拒絕的餐點好選擇，
