小博和幸和殿殿長、料理長是很好的朋友，因此當然要大推他們家的餐點服務，同時我也有多次文章的紀錄喔。幫大家回顧一下 幸和殿 內湖日式料理 玫瑰螃蟹鍋大推薦、內湖日式料理幸和殿 日本產GI酒類講座 菜餚搭配酒款 日本清酒純米大吟釀、宮崎牛刺身 地理標誌酒品和農產品的搭配，特愛他們家的料理，已經成為鐵粉了。
首先登場的是小菜，這是幸和殿接待客人的第一道餐點，還有一杯溫潤的麥茶，冬天時進門被溫暖的感覺。
今天要結合的是餐飲和酒款的搭配，可惜小博只會牛飲，沒辦法為大家介紹。這個就要有賴殿長Ami嚕，她可是清酒唎酒師，對於所有的酒款搭餐都有深入的研究。今天的酒款是以紅白酒為主
第一道美味的料理是幸和殿招牌的生魚片刺身美味，我特愛蝦子的，本來我對於生魚片是不大能夠接受，但是吃了這美味的牡丹蝦後，真心覺得生魚片也沒想像中的不能接受，甚至是美味，甜蝦的滋味回甘且香。
看看這個厚度，絕對不是開玩笑的，有些生魚片是給你吃味道的。但是這裡的生魚片除了美味以後，口感更是不簡單，由於厚度足夠嚼勁自然多層次且豐富。
這是我最愛吃的牡丹蝦，真的超甜的，好想一次吃很多很多，不過在場有幾位前來的朋友，要賓主盡歡，只能吃一隻過過癮。
這個壽司料理可厲害了，梅香炙鮭香蕉卷是幸和殿在世界廚王爭霸賽中拿到台灣區的冠軍殊榮，結合台灣當地食材香蕉、梅肉醬的酸甜、鮭魚炙燒，三種用心的食材。來這裡的人真的一定都要點上一份，不吃會後悔。
拉近一點給大家看，炙燒過後的鮭魚軟嫩，搭配梅香以及台灣的道地食材，在壽司料理中是超級美味的存在。
明太子雞肉串，特調的明太子醬，口味繽紛和肉汁搭配起來的香甜口味，是店內常客來時必定欽點的一道料理。醃製的雞肉串搭配明太子美乃滋充分混合，口感軟嫩微鹹卻有香甜。記得要先拍後吃，不然真的很容易就忘記要拍照了。
你可以在近一點，雞肉串上的芝麻是畫龍點睛的美味要訣。這道料理經過師傅多層次的火烤，透過醬汁將雞肉肉汁完全鎖在裡面，嫩、香、美味不可言喻。
玉米筍料理，食材最美好的就是自然本味。只要是新鮮那口感不用說，就是香甜可口好吃。小博也喜歡均衡飲食，在足夠的肉類後，補充新鮮的蔬菜可以拉長飲食戰鬥力，讓下一道料理更加美味
這是第二款我們要喝的酒品，可惜我於此道是外行人，但能跟朋友一起暢飲真的是人生樂事。
殿長的桌前服務真的很棒，人比酒更甜，是幸和殿最美麗、最溫馨的存在。這感覺就好像回到家，她倒的酒光想都好喝入喉
你看看這情況不簡單吧，一人一杯，可以期待等待的敲杯，酒入喉後大家可以開懷的說話，當神經放鬆時啟動解除本週的壓力，大家話慢慢就多起來了。
大家都說認真的女人最美麗，特別是專業的人對於自己擅長的領域，其用心每一個環節都不馬虎。
招牌鯖魚真的好吃，這也是吃原味料理的代表，我們大家點一份一起食用，大家分著吃特別美味。
開始分享這道鯖魚料理嚕，一人一塊感情不會散，你看看這個肉質切面，肉絲細緻的豐厚多層次。
這是壽星才有的美味，傳承中國的豬腳麵線的寓意，祝福壽星可以心想事情，招來好運連連。小博個人很喜歡這樣類似於德國豬腳的美味
拍一張細緻的紀錄給大家看，油脂豐厚，煙燻的口感是愛吃火腿料理者的人必吃的一道好餐點。
舒肥牛小排，為美食和愛情不可以辜負，用石板和食用菊花搭配，整道料理既美味又好看，吃之前一定要拍起來。外層焦香、內層軟嫩的牛小排保留了肉汁，多層次的味蕾享受，入口香氣四溢的軟嫩口感
和朋友相聚，或是想要招待親人好朋友。犒賞努力的自己或招待心上最重要的好朋友，這道料理真的超級適合的。搭配紅酒一起飲用，真的超級適合的。充滿巧思誠意的料理
小博日式料理的首選，真心推薦內湖區、中山區的朋友一定要到幸和殿一趟，品嚐頂級的日式料理、生魚片、以及清酒搭餐。現在更是有推出頂級便當服務，以及母親節特惠活動，適合邀集朋友和親人一同前往喔。
