中永和區火鍋美食 蘿蔔蹲， 如果您也住在中永和地區，想要找不一樣的食感美味的話，想品嘗美味火鍋，可以來體驗看看網友們大推的蘿蔔蹲，位於四號公園旁的火鍋店。這家火鍋店以其天然蔬菜高湯熬製而聞名，是健康又美味的用餐體驗。
最讓網友們稱讚的部分就是蘿蔔蹲火鍋店的特色——蔬菜高湯，以新鮮的蔬菜為基底，加入豐富的食料和天然蔬菜熬製，經過長時間的烹製，讓高湯充滿濃郁的風味和營養。
這樣熬製方式確保您享用的火鍋湯底絕無添加人工調味劑，絕對安心健康！因此你剛第一次入門時，闆娘就會向你介紹他們的特點，其中一點就是該湯頭是可以喝的。
如果想要坐在面窗的位置，那一眼就可以看到對面的四號公園，可以吃得飽飽的然後去對面散步消食。特別適合夏夜晚風的時候過去，如果是白天可能就會比較炎熱。
這理想紀錄的是可愛的門面裝飾，歡迎著所有前來的賓客，簡單素雅很有質感。
調味料區，跟大多數火鍋店一樣，可以調製自己喜歡的醬料，有台式醬油、以及日式醬油，蔥花、蒜末、以及豆瓣醬等。
這是整個環境的檢視圖，有單人吧台座位區、也有四人適合坐的位置，整體來說很舒適。可以看出來這一間是由一對夫妻共同經營的，有一個放暑假的姐姐，以及一位弟弟。蘿蔔蹲的用餐環境也非常舒適，店內氛圍溫馨，適合家人、朋友和同事一同前來品嚐火鍋。而且，服務態度友善，讓您感受到賓至如歸的用餐體驗。
首先端上來的是蔬菜盤，很田園風格的感覺，有豆皮、芋頭、高麗菜、金針菇、南瓜、海帶新鮮的火鍋配料。
湯底先拍給大家看，清澈但是略帶一點點的油脂、以及一點的醬油色，就知道不是人工合成，我的看法是比較工廠調製的會是超級清澈、透明且沒有雜質、油脂。
先讓入比較耐煮的蔬菜，如芋頭、香菇、金針菇、玉米筍等，習慣性地先熬煮自己喜歡的味道。
我們點選的是簡單的商業午餐，豬五花和綜合鮮魚盤，也是比較常見的喜愛的選擇。豬五花肉嫩多汁，稍微涮一下就可以吃了，搭配蘿蔔蹲的蘸醬，美味無比。
而綜合鮮魚盤則提供了多種鮮魚的選擇，保證您的火鍋餐桌上絕不單調。不論您是肉食者還是愛好海鮮，這兩款火鍋料理都能滿足您的口味。我是和太太兩個人來吃，因此可以兩個人共享主菜盤
所以，如果您想要一頓既健康又美味的火鍋大餐，蘿蔔蹲絕對是您的不二之選。快來這家位於永和區四號公園旁的火鍋店，品嚐他們獨特的蔬菜高湯和豬五花、綜合鮮魚盤，保證讓您回味無窮！
