說到中永和的美式牛排餐廳，大家都會推薦阿里小廚美式牛排餐廳，今天小博和老婆趁著中餐來了一趟，也做了簡單的紀錄。地址位在新北市永和區永和路一段117號，大概是樂華夜市大門口的附近，深受好評就連平日中午用餐時間都快要客滿，就知道其魅力有多強。
我們兩個是大概下午一點十多分到，到的時候已經偏離午餐時間了，但是座位還是滿滿，只剩下一個兩人座，真的好險不然就變成要等待排隊了。
將將，這就是今天我和大座要坐的位置。我們點了兩個排餐，價格大概約320、340不等，如果要加酥皮濃湯套餐，就需要另外加套餐費用，這個我就不解釋了。
點完餐後第一件事情當然要舀湯阿，我到了以後牛肉清湯就GG了，還在等熬煮端上來，因此只能先拍玉米湯給大家看做一下紀錄。
雖然是免費招待的湯品，但是裡面的料可是很豐富的喔，根本就不是清湯，是料滿滿誠意湯。味道香氣都很棒，是上品玉米濃湯。
在吃排餐之前，會端上一人兩塊的大蒜麵包，烤得酥香脆整個就讓人食指大動，點燃心中飢餓的靈魂，特別是吃完後等待餐點的時間。
這是我點的雞腿排，香酥嫩整個就還不錯吃。我個人的心得是一定有醃料過，才能讓肉的腥味大降，吃到調味適中的高品質雞腿排。火候剛好讓雞肉呈現恰恰好的鮮嫩度。
老婆點的是主廚特製豬小排，據當事人親自說出很好吃，也是和我的結論是相同的，這肉有事前先醃過，讓肉的味道香甜可口，精準的料理時間，讓肉質恰恰好滑順入喉。
就醬啦，寫不多，因為是來吃商業午餐的，但是有不錯的記憶點，是下次依然會來吃的一家美式牛排餐廳。關於此次的殘念，就是沒有喝到牛肉湯，這是下次一定要修正改善的地方。
