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阿里小廚美式牛排餐廳 永和美食筆記 自助吧無限享用玉米濃湯、牛肉湯



說到中永和的美式牛排餐廳,大家都會推薦阿里小廚美式牛排餐廳,今天小博和老婆趁著中餐來了一趟,也做了簡單的紀錄。地址位在新北市永和區永和路一段117號,大概是樂華夜市大門口的附近,深受好評就連平日中午用餐時間都快要客滿,就知道其魅力有多強。

我們兩個是大概下午一點十多分到,到的時候已經偏離午餐時間了,但是座位還是滿滿,只剩下一個兩人座,真的好險不然就變成要等待排隊了。
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將將,這就是今天我和大座要坐的位置。我們點了兩個排餐,價格大概約320、340不等,如果要加酥皮濃湯套餐,就需要另外加套餐費用,這個我就不解釋了。
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點完餐後第一件事情當然要舀湯阿,我到了以後牛肉清湯就GG了,還在等熬煮端上來,因此只能先拍玉米湯給大家看做一下紀錄。
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雖然是免費招待的湯品,但是裡面的料可是很豐富的喔,根本就不是清湯,是料滿滿誠意湯。味道香氣都很棒,是上品玉米濃湯。
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在吃排餐之前,會端上一人兩塊的大蒜麵包,烤得酥香脆整個就讓人食指大動,點燃心中飢餓的靈魂,特別是吃完後等待餐點的時間。
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這是我點的雞腿排,香酥嫩整個就還不錯吃。我個人的心得是一定有醃料過,才能讓肉的腥味大降,吃到調味適中的高品質雞腿排。火候剛好讓雞肉呈現恰恰好的鮮嫩度。
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老婆點的是主廚特製豬小排,據當事人親自說出很好吃,也是和我的結論是相同的,這肉有事前先醃過,讓肉的味道香甜可口,精準的料理時間,讓肉質恰恰好滑順入喉。
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就醬啦,寫不多,因為是來吃商業午餐的,但是有不錯的記憶點,是下次依然會來吃的一家美式牛排餐廳。關於此次的殘念,就是沒有喝到牛肉湯,這是下次一定要修正改善的地方。