老撈麻辣火鍋兩人份商業午餐超值划算

真心覺得老撈麻辣火鍋的平日商業午餐真的很超值，不管是兩人份、四人份的套餐都超級划算的，不過是平日限定喔。雙人午餐有精巧海鮮、有兩盤肉、特色丸子、以及王子麵或是飯吃到飽。兩人份這樣只要780元，更厲害的地方是…竟然不用服務費。去一般的吃到飽火鍋店一人也要350(含服務費)，但只能吃到1-2種肉品，更別提是兩種湯頭、兩盤肉以外還有一盤海鮮、以及丸子了。

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老撈麻辣火鍋

位在台北市松山區敦化北路4巷53號，有一家當地上班族都知道的麻辣火鍋(鴛鴦火鍋店)，附近的老饕們都很愛來這裡用午餐、晚餐。地點離捷運站也很近、也有豐富的宵夜菜色料理。遠遠的就會被這家店的裝潢給吸引，接近後的香氣撲鼻就會乖乖地入場了。
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老撈麻辣火鍋商業午餐

今天的主角登場了，我和太太一起前來的，因此我們勾選了兩人套餐，如果是四個人一起來就可以選擇大鴛鴦鍋。介紹一下我們今天吃的小鴛鴦鍋，可以挑選三種湯底選兩種(麻辣、味噌、以及昆布)，然後肉品的部分可以五選二(雪花牛、梅花豬、豬五花、櫻桃鴨、嫩肩羊)。另外還有一盤海鮮盤(廣島大鮮蠔、大文蛤、鮮甜透抽、老撈滑魚、燕餃、香芋丸、以及凍豆腐)。

如果是四人套餐，不管是鍋底，或是用餐配料通通都會變得更豐富。不管是兩人餐或是四人餐，白飯和王子麵通通可以吃到飽喔。
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介紹一下我們今天點選的湯底，分別是小辣的麻辣火鍋以及昆布鍋。我和太太偶而才吃辣，這樣正好可以中和一下。我們把蔬菜類通通交給白鍋，肉品類交給紅鍋來料理，這樣一來就可以喝到鮮甜的白湯，以及香氣四溢的涮涮微辣肉品。
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還沒開始煮之前，先撈給大家看鴨血、凍豆腐用料扎實。老撈的鴨血、凍豆腐真的是一絕，滿滿的湯汁入口後，真的很香很好吃。

肉品我們挑選了雪花牛、以及豬五花，牛肉的部分在滾燙的湯底下只要涮幾下就可以吃了。吸滿湯汁的牛肉咬下入口，沒有絲毫的腥味，整個就是鮮嫩多汁。由於我們平常很少吃辣，但是單純肉品+小辣湯汁還是可以接受的。
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老撈麻辣火鍋商業午餐海鮮

一大碗滿滿的海鮮，內容物真的很精采，有廣島大鮮蠔、大文蛤、鮮甜透抽、老撈滑魚、燕餃、香芋丸、以及凍豆腐，從擺盤就知道店家很用心。我個人很喜歡吃老撈滑魚，鮮滑口感真的超級好吃的。接續著我們依序煮文蛤、以及透抽，把廣島大鮮蠔、鮮甜透抽放在最後，就像小學生一樣，把最好吃的放在最後。
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老撈麻辣火鍋周邊丸子介紹

這裡是燕餃、香芋丸、以及凍豆腐，別看丸子其貌不揚的，但厚實的口感咬下去真的不是開玩笑的。我喜歡香芋丸，肉丸中帶有鮮甜的香芋味道，能吃到真的好幸福喔。
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老撈麻辣火鍋肉品

最後是肉品的部分，雪花牛、豬五花。哈哈，本篇不是專業食記，因此寫文順序隨小博開心，為還沒吃的肉品紀錄一下，因為等等通通都要進入我的肚子裡面去了，讓牛和豬等等到胃裡團員。
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這樣的里肌和肉質，厚度剛好，在滾燙的溫度下，30多秒就可以吃了。千萬不要煮到又老又材的，那樣就浪費肉品了。