今天午餐我們走到了四號公園旁的， 上品牛肉拉麵 專賣店，位在新北市中和區中和路350巷12弄2號的這間牛肉拉麵店，是當地人和網友推薦的牛肉麵店。品項很專注，就專注在紅燒、清燉牛肉麵上。我們今天點選的餐點為紅燒牛肉拉麵以及紅燒牛肉乾拌麵。
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這是店內的菜單招牌，主要可以區分成三大類紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵、以及清燉牛肉拉麵。我們點選的牛肉麵價格為140元，如果是半筋半肉則是150元。
環境乾淨、舒適，地板不會有油膩感，座位主要是兩人座，以及吧台式的單人座位
吧台座位底下很貼心的有放置包包的區域，有電動的筷子工具區、以及調味料的拿取欄。
小菜方面，我們點了花干和涼拌小黃瓜，小黃瓜清新的口感，開胃的小菜，花干是魯過的豆乾風味，很香。
花干的特點就是會吸附很多的魯汁，因此會有濃郁的香氣、和醬油味道，加上蔥花就是美味。
紅燒牛肉拉麵的湯頭非常特別，雖然湯頭名為紅燒，但並不辣，微微的中藥香氣，讓湯頭更加香醇。牛肉燉得極軟爛，牙齒不好的人也能輕鬆享用，入口即化。拉麵則保有嚼勁，搭配上3-4塊的牛肉與牛筋，讓每一口都是滿滿的滿足感。
湯頭因為加了酸菜，帶有一種酸酸的滋味，再加上青菜搭配，整體來說是清爽好吃的，不會有油膩感。
這間牛肉麵的賣點應該是這厚度扎實的肉塊，肉一點都不簡單，軟嫩多汁、入口即化的口感。
牛肉乾拌麵更是獨具心思，店家貼心地附上一碗湯，讓食客在品嚐主餐的同時，也能感受到湯的清爽。這種用心讓整體用餐體驗更為豐富。
中餐時間店裡的工作人員多是媽媽帶著青少年小孩一同工作，這樣的場景讓整個用餐體驗更顯親切，也增添了一份家的感覺。
麵體的容器很講究，是一個日式花紋的陶碗，和一班的玻璃碗就會有不同的感覺，讓吃麵多了一種風情。
上品牛肉拉麵店，以其獨特的中藥味湯頭、厚度足夠的牛肉、清甜湯頭搭配而成的牛肉拉麵，喜愛吃牛肉麵的你絕對值得一試。無論是單人用餐還是和家人朋友相約，都能在這裡找到你喜歡的感覺。
