中山區美食分享 今天是小博作東，邀請朋友一起吃飯，前往泰國料理品牌商家瓦城，進行了美食的探索，開心地享受了精緻泰式菜餚，今天的菜色是主廚推薦餐點，內容有月亮蝦餅、綠咖哩節瓜椰汁雞、檸檬清蒸魚、辣炒牛肉和蝦醬空心菜。
我們三個都是選擇困難症的人，什麼都想來一點，因此乾脆就都不挑選，直接點選了主廚三人推薦餐，夠懶吧。
由於位在百貨公司商場中，因此所有的室內設計規劃都很細緻，座位空間也都算空曠，不會給人距離的壓迫感。
月亮蝦餅最吸引人的地方就是，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。每一口咬下去都能感受到蝦肉的鮮甜，而且配料的調味剛剛好，不會蓋過蝦的原味，口感和味道絕對能夠引起對美食的念想。
傳統風味的綠咖哩和節瓜，加上椰汁的濃郁香氣，簡單說就是美味好吃，讓人難以抗拒的美味。咖哩層次豐富而香濃，搭配嫩滑的雞肉和綠咖哩的微辣，相當下飯。
餐餐都要有綠色蔬果，雖然是簡單而美味的蔬菜菜餚，大致上是空心菜經過快速翻炒後，加入了特製的蝦醬，使菜餚的風味更加豐富。但是這鮮明的鹹香口感，鮮嫩時蔬真的相當美味。
不能錯過的蝦醬味道，和空心菜拌炒簡單而美味，是一個不容錯過的經典泰式菜餚。
節瓜口感和椰汁香甜是一個良好的平衡了，讓整道菜的風味很有特點，微辣但不會難以入口的香氣，真的讓人白飯一口接著一口。
真的要說，我覺得就是泰國版的魯肉醬，用辣椒和香料炒煮，營造出一種辣味十足的架式，加上牛肉的嫩度恰到好處，搭配辣椒的辛味，豐富的層次感和火辣的風味，讓大家都會想要點上一道。
最後幫所有的料理拍一張大合照，真的跟我們一樣不知道怎麼挑選，如如一試這些令人垂涎欲滴的美食，相信您也會被瓦城泰式料理美味給吸引住。
新鮮的魚搭，輔以檸檬和香菜、辣椒等調料蒸煮而成，完全把魚的腥味都去除掉，留下來的清新口感和香氣。魚肉細嫩多汁，喜歡這檸檬的微酸，感受到平易入口的美味。
單純記錄一下自己的飲食過程，讓自己的生活更加的精彩，你喜歡吃美食嗎? 跟我一樣想要慢慢開展自己的美食地圖，以及新享樂的生活價值嗎? 我們一起啟動吧
