中山區美食 小博一定要推薦 炫庄桶仔雞海鮮 ，哈! 除了他是好朋友的店以外，個人也很愛他們家熱炒快炒的味道。以聚餐來說個人覺得價格相當的實惠，我很喜歡邀集朋友一起前往，五道菜就可以讓三五好友一起吃得很飽了。本文章無任何的報酬，純食記。
蒜苗臘肉
蒜苗和臘肉為主要材料然後去快炒拌炒的美食，很多人喜歡臘肉的鹹香搭配清爽蒜苗，端上來時真的香氣四溢、口感豐富，炫庄還特別加入了洋蔥可以減少腥味，讓臘肉的香味提高。
炒空心菜
吃一堆肉肉時，一定要搭配幾道時蔬，平常高麗菜吃太多了，挑選空心菜真的比較沒有負擔，以綠葉鮮嫩、莖葉分明的此料理為主要食材，只要蒜頭下去爆香，就超級好吃了。
鹹蛋苦瓜
它以苦瓜和鹹蛋為主要材料，口感鮮香爽口，富含豐富的營養(小時候聽到大)，可能是苦瓜總是被長輩說有益於健康，因此在大油大肉時我就會想要點來吃。苦瓜薄片加上鹹蛋黃的味道綜合起來，去除了苦味，並保有蛋黃的香味。
鐵板牛柳
鐵板牛柳是大家都很愛的快炒菜肴，以嫩滑的牛柳肉為主要材料，搭配蔬菜和調味料快速翻炒而成。牛柳肉是由牛的脊椎部位切下的肉片，其肉質嫩滑，味道鮮美，個人很喜歡阿偉師調理時會增加奶油的調味料，超香、超喜歡這樣的味道，牛肉片超級入味，特別是牛肉的滑順感。
金沙豆腐
來這裡我都一定要要點這道豆腐，主要原因是口感細嫩，阿偉師炒出來的豐富的香味，個人是感覺是鹹蛋黃與豆腐融合在一起的香味，形成濃郁的滋味，令人垂涎欲滴、超級想吃。
薑絲、蔥拌炒的炒魷魚口感豐富，有薑絲的辣香和蔥的清香，魷魚的鮮嫩口感和煙韌的筋度，搭配熱飯更是讓人食指大動。
薑絲、蔥拌炒的炒魷魚口感豐富，有薑絲的辣香和蔥的清香，魷魚的鮮嫩口感和煙韌的筋度，搭配熱飯更是讓人食指大動商業午餐，炫庄桶仔雞海產絕對可以滿足你招待客人的心意，大口滿意，色香味齊全。
上圖是大合照的照片，等下他們通通都要去我的胃裡團聚。來這邊我根本就是來吃菜，飯我都盡量少吃，因為怕吃不完，每一道菜的份量都很扎實，因此招待朋友一起前來，讓大家吃得飽飽的真的很有面子。如果想要更了解他們家可以參考 尾牙春酒聚餐包廂 台北長安東路熱炒美食 炫庄桶仔雞海產 ，這是我上一次去的食記紀錄。
對了，你可以說是【小博】介紹來的，雖然不會有優惠，但是一定會有更好的服務喔。
炫庄桶仔雞海鮮熱炒
地址: 台北市中山區長安東路二段31號
電話: 02 2568 2321
