身為一個行銷工作者,同時也是美食愛好者,會想利用中餐的時間記錄人生,因此期待我們吃的每一餐都是截然不同的新店家,今天要前往的是公司附近的柒魚無刺虱目魚,位在新北市永和區中正路240之1號,體驗在地美味小吃。新開幕的「柒魚無刺虱目魚」,這間主打虱目魚料理的店家,讓我和太太決定要去嘗鮮。
前言,公司在附近,因此知道這間店是新開的,記得曾經的店址上一間店是 真好運茶餐廳,因此柒魚無刺虱目魚全新裝潢好了以後,我們會想要來嚐鮮看看,有了今天的簡單食記紀錄。
柒魚無刺虱目魚
柒魚無刺虱目魚,店面不大不小約仍容納20-30人,有四人座、雙人座,或是併桌。一踏進店裡,就會有魚香撲鼻而來,會先好奇看看大家吃些什麼。
菜單上除了各式各樣的虱目魚料理外,還有許多經典的小吃,價格也相當親民,一個人大約花費100-200元就能享用一頓豐盛的午餐。
小卷米粉
很妙的地方是無刺虱目魚店,但我們這次竟然沒有點,反而點一些日常小吃,把視線放在小卷米粉、蚵仔煎、湯麵、燙青菜(大陸妹)和炸豆腐。首先上桌的是小卷米粉,米粉軟硬適中,湯頭鮮甜,搭配上新鮮的小卷,口感豐富,喜愛小卷米粉的你應該會喜歡。
燙青菜清脆爽口,挑選大陸妹感覺纖維質會很豐富,補充一些蔬菜均衡,避免餐餐都只有肉。
湯麵是我點的,一間店家的手藝好不好,就點選最簡單的餐點,就可以知道風格品味和用心。簡單的湯麵但味道還不錯,加一些許的滷肉就很香,我喜歡的是豐富的小白菜,讓湯麵整體是色澤豐富視覺好看的。湯麵的湯頭清爽,油麵麵條Q彈有勁,簡單卻美味。
炸豆腐外酥內嫩,是道下飯的好菜,特別是沾附醬油的酥炸豆腐更是完美。剛炸起來的時候外皮酥脆、但是內部是燒燙的唷,要記得唷千萬不要一口咬下去,燙到舌頭和嘴巴。
蚵仔煎
接著登場的是蚵仔煎,金黃色的外皮酥脆,裡面的蚵仔飽滿多汁,每一口都吃得到海味的鮮甜,蚵仔煎的醬汁特別重要,這份我覺得是中等,不會有太多的記憶點,但也不會不好吃。
柒魚無刺虱目魚在網路的評價不多、討論度不多,網友對於餐點評論是中等,跟我的看法是類似的。主要是價格中等,不會有太大的壓力,就是份量的部分大家一致認為是偏少的,適合女性用餐,或是想要簡單吃的午餐聚會。就當品嚐道地的台灣小吃,柒魚無刺虱目魚可以是中餐多元選擇中的新選項。