身為一個宅在公司裡工作的男人，工作結束後會對新奇有趣的餐廳充滿好奇心。這次，我和太太公司就在永和區，因此前往近期正在試營運的「大食鍋物」。這間主打平價吃到飽的火鍋店，不僅肉品種類豐富，還有超可愛的機器人送餐服務，讓我們體驗不一樣的火鍋滋味。永和中正路果然是一級戰區，火鍋的選擇超級多樣。
忙碌的工作、晚上陪伴小孩，假日也要工作，因此，利用午餐時間去探索美食成了我們最大的樂趣。這次去大食鍋物主要是試營運中，並且網友推薦，加上看起來價格親民，食材新鮮，更提供多樣化的選擇。
價格計算方法很簡單，選肉 299、358、399。假設我選358的話，就可以吃熟成五花牛、紐澳小羔羊、丹麥梅花豬、西班牙五花豬、香草雞。選越高方案往下的價格肉品都能吃。因此如果只有選299，就只能吃梅花豬、五花豬、香草雞。
但是很棒的地方就是肉品無限續盤，加上挑選風味湯底，加上湯底價格原則上就是消費的總額。海鮮的部分一律都是單點，是要額外計價。
鍋物自助吧也提供了多種菜盤的選擇，像是常見的金針菇、鍋燒意麵、豆皮、油條、王子麵、冬粉等等，讓你可以自由搭配出自己喜歡的鍋物組合。還有冰淇淋可以無限享用。綠色菜類大概固定都會有3-4種不等，如高麗菜、大白菜、水蓮，以及火鍋料。
大食鍋物的肉品種類豐富，個人覺得口感推薦的是霜降牛。油花分布均勻，口感軟嫩，每一口都充滿了牛肉的香氣。除了霜降牛，牛五花和五花豬的表現也相當出色，油脂豐富，吃起來香氣十足。
這次我們點的是原為湯底、以及牛奶鍋，因為小博不大能夠吃辣。但是會建議點一個麻辣的湯底，才不會讓火鍋的湯底太單一。這次吃起來就覺得牛奶、和日式和風有點類似。
試營運最棒的地方大概就是，開鍋即贈手工魚漿。魚漿的口感Q彈，鮮甜味在口中化開。加上進了機器人送餐服務。看著小巧可愛的機器人緩緩地將餐點送到我們的桌前，拼命叫主人，真的讓人覺得非常有趣。喜歡吃肉又愛嘗鮮的人，同時也住在中永和區，那麼大食鍋物可以來嘗鮮看看。
