2013/11/11 軟體小博 編輯

台灣食安已經拉警報了,草木皆兵人人自危,現在最流行的活動就是拿起自家的用油及麵品,查看用品是那一個廠商出產的產品。很多人乾脆自己動手做,沒油的話自己炸豬油。麵包非天然!沒關係,自己來。現在在厲害了!銅葉綠素鈉!小事,自家桿麵條好了。

    麵包機
    因為胖達人事件的關係,讓台灣人民正視著昂貴標榜著天然的麵包,不一定天然,因此興起自製麵包的家電風,只要麵粉、牛奶、雞蛋就可以自製喔!讓你吃的安心,無加香精加改良劑…

    傷害人體的食安問題 麵包、麵條、豬油怎麼做? 018

    製麵條機
    現在因為銅葉綠素鈉的關係,也自然的吹起自製麵條的機器,拒絕著色劑全靠這一台,不要五木拉麵、也不要慈濟蔬食麵。不要防腐劑、毒澱粉、著色劑。台灣要買可以去九陽官網查詢喔! 點我前往九陽多功能製麵機JYS-N6M

    傷害人體的食安問題 麵包、麵條、豬油怎麼做? 023

    炸豬油

    1. 當然油也可以自己來喔,做法如下:
    2. 把市場買來的肥豬肉切成小塊狀,每塊大小要均勻,便於控制炸油時間。
    3. 準備去腥配料,可提味。如青蔥或是薑片。
    4. 肥肉上若有毛或是髒污類的一定要清洗乾淨,將小塊狀的肥肉汆燙消毒並有效髒污。
    5. 肥豬肉塊下鍋翻炒至明顯的油份滲出,然後就是用小火慢慢炸,直到豬肉塊呈乾焦狀即可,形成豬油渣狀。
    6. 最後將去腥用料丟入,此部驟可略過,端看個人口味,有人是不去腥的,仍小火繼續炸即可,最後將渣滓類清除就完成豬油。而塊狀豬油渣可當零食喔。

    傷害人體的食安問題 麵包、麵條、豬油怎麼做? 03傷害人體的食安問題 麵包、麵條、豬油怎麼做? 04

    小小心得

    1. 現在太多的食物都不天然了,人工製品不營養就算了,竟然都有毒性,似乎只要黑心澱粉、著色劑、防腐劑、香精就無所不能。
    2. 很多人會覺得豬油對於身體健康有疑慮,但比起銅吸收過量+棉籽油殺精不孕來的好。
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